走踏的鮮奶
「你們有在賣鮮奶嗎?」
最近常被問到這個問題呢,這個問題的下一句通常都是「我覺得你們牛奶很好喝呢,是那個牌子?」
所以一併回答吧!
走踏使用的是柳營鮮奶,是來自台南的酪農合作社、小農自產自銷的高品質鮮乳~
「柳營?沒有聽過耶。」
當然啦,因為單價比較高,所以一般飲料店通常無法使用的。
(這邊有一個有意思的題外話:
如果你發現很多飲料店都使用同牌子的某商品,那很有可能這牌子就是最便宜且供貨穩定的。
當大部分店家都使用同牌子時,這個牌子的能見度就大大提高。
所以,常見與不常見,跟品質是沒有關係的,跟售價與貨源穩定度比較有關喔 > .^)
「為什麼不用有知名度又高品質的鮮奶呢?」
因為供貨穩定的關係。
高品質的鮮奶往往無法大量生產,冬天還不要緊,到了炎熱的夏天,牛會因為天氣熱而減少泌乳量,但市場對鮮奶的需求卻會大大增加。
於是就會出現有錢也搶不到牛奶的悲慘狀況Orzzzz。
這就是為什麼一般飲料店都會使用大廠牌的鮮奶,大廠貨源終究比較穩定。
無法大量生產、轉而追求高品質的小廠牌,因為產量較少、單價較高,就以供應家庭為主,不容易出現在飲料店。
走踏是咖啡店,鮮奶的使用量極高,如果夏天時搶不到鮮奶,就只好成為全台灣第一家放暑假的咖啡店了~
(老闆表示:聽起來好像也不錯啊XD)
柳營鮮奶是走踏挑選過、品質高同時相對穩定的品牌。
壞處就是,知名度較低~
不過其實啊,柳營鮮奶在2012年之後開始陸續出現在全聯福利中心、家樂福、愛買等等通路了喔~
當然啦,大賣場嘛,晚點去就搶不到也是很正常的......
幸好,虎尾有三家全聯!一家沒搶到,你有去第二家嗎(?)
所以啦,不需要來走踏買鮮奶,去全聯吧!我把柳營鮮奶都放在那裡了!(演哪齣啦)
「如果我去全聯都搶不到柳營鮮奶,是走踏害的嗎?^_^+」
咳咳咳咳咳咳......老闆娘嗆到了這題不回答~
最近常被問到這個問題呢,這個問題的下一句通常都是「我覺得你們牛奶很好喝呢,是那個牌子?」
所以一併回答吧!
走踏使用的是柳營鮮奶,是來自台南的酪農合作社、小農自產自銷的高品質鮮乳~
「柳營?沒有聽過耶。」
當然啦,因為單價比較高,所以一般飲料店通常無法使用的。
(這邊有一個有意思的題外話:
如果你發現很多飲料店都使用同牌子的某商品,那很有可能這牌子就是最便宜且供貨穩定的。
當大部分店家都使用同牌子時,這個牌子的能見度就大大提高。
所以,常見與不常見,跟品質是沒有關係的,跟售價與貨源穩定度比較有關喔 > .^)
「為什麼不用有知名度又高品質的鮮奶呢?」
因為供貨穩定的關係。
高品質的鮮奶往往無法大量生產,冬天還不要緊,到了炎熱的夏天,牛會因為天氣熱而減少泌乳量,但市場對鮮奶的需求卻會大大增加。
於是就會出現有錢也搶不到牛奶的悲慘狀況Orzzzz。
這就是為什麼一般飲料店都會使用大廠牌的鮮奶,大廠貨源終究比較穩定。
無法大量生產、轉而追求高品質的小廠牌,因為產量較少、單價較高,就以供應家庭為主,不容易出現在飲料店。
走踏是咖啡店,鮮奶的使用量極高,如果夏天時搶不到鮮奶,就只好成為全台灣第一家放暑假的咖啡店了~
(老闆表示:聽起來好像也不錯啊XD)
柳營鮮奶是走踏挑選過、品質高同時相對穩定的品牌。
壞處就是,知名度較低~
不過其實啊,柳營鮮奶在2012年之後開始陸續出現在全聯福利中心、家樂福、愛買等等通路了喔~
當然啦,大賣場嘛,晚點去就搶不到也是很正常的......
幸好,虎尾有三家全聯!一家沒搶到,你有去第二家嗎(?)
所以啦,不需要來走踏買鮮奶,去全聯吧!我把柳營鮮奶都放在那裡了!(演哪齣啦)
「如果我去全聯都搶不到柳營鮮奶,是走踏害的嗎?^_^+」
咳咳咳咳咳咳......老闆娘嗆到了這題不回答~