便宜的咖啡,你敢喝嗎?
有客人說,當初看到走踏的定價,就列為拒絕往來戶了,
因為,「感覺就是跟便利商店同等級,不會好喝」。
直到朋友推薦之後,勉為其難的來嘗試了,
然後,成了走踏的常客。
有客人說,咖啡不應該賣這麼便宜,
「這樣說好了,你也喝咖啡,你會去買一杯35元的咖啡嗎?」
老實說,我不會。因為我不相信這個價錢會有多好的咖啡。
畢竟賣咖啡的店這麼多,地雷也多。踩久了,就知道該如何做基本的篩選。
(沒有人想對不起自己的舌頭啊~)
所以,走踏要「為了不被當成爛咖啡」而抬高售價嗎?
這種事情,做不出來。
走踏咖啡便宜的原因,來現場看過的就知道了,
走踏的店面就是自己家的騎樓,沒有租金。
而且,沒有內用區。
裝潢與管理的費用通通回饋到飲品本身了,
這就是為什麼走踏可以用便宜的價格提供高品質的咖啡。
一分錢一分貨,看錢花在哪裡而已。
走踏選擇把錢花在物料上。
我們有自信,消費者花一樣的錢,在別的地方喝不到同等品質的咖啡。
犧牲舒適的環境,把物料升級,只提供真正好的咖啡,這就是外帶店。
就是走踏囉。
— 覺得感恩。
因為,「感覺就是跟便利商店同等級,不會好喝」。
直到朋友推薦之後,勉為其難的來嘗試了,
然後,成了走踏的常客。
有客人說,咖啡不應該賣這麼便宜,
「這樣說好了,你也喝咖啡,你會去買一杯35元的咖啡嗎?」
老實說,我不會。因為我不相信這個價錢會有多好的咖啡。
畢竟賣咖啡的店這麼多,地雷也多。踩久了,就知道該如何做基本的篩選。
(沒有人想對不起自己的舌頭啊~)
所以,走踏要「為了不被當成爛咖啡」而抬高售價嗎?
這種事情,做不出來。
走踏咖啡便宜的原因,來現場看過的就知道了,
走踏的店面就是自己家的騎樓,沒有租金。
而且,沒有內用區。
裝潢與管理的費用通通回饋到飲品本身了,
這就是為什麼走踏可以用便宜的價格提供高品質的咖啡。
一分錢一分貨,看錢花在哪裡而已。
走踏選擇把錢花在物料上。
我們有自信,消費者花一樣的錢,在別的地方喝不到同等品質的咖啡。
犧牲舒適的環境,把物料升級,只提供真正好的咖啡,這就是外帶店。
就是走踏囉。
— 覺得感恩。